Procesy technologiczne w gastronomii. Ćwiczenia do nauki zawodu Technik żywienia i usług gastronomicznych. Kucharz. Część 1. Kwalifikacja T.6
Procesy technologiczne w gastronomii. Ćwiczenia do nauki zawodu Technik żywienia i usług gastronomicznych. Kucharz. Część 1. Kwalifikacja T.6
1/1
Opis produktu

Zeszyt ćwiczeń uczy praktycznych umiejętności w zakresie kwalifikacji T. 6 (Sporządzanie potraw i napojów).

  • Omawia różne rodzaje procesów technologicznych w gastronomii.
  • Kładzie duży nacisk na zasady bezpieczeństwa i przestrzeganie reguł przechowywania, przygotowania i wydawania potraw.
  • Wyjaśnia znaczenie słów i terminów stosowanych w gastronomii.
  • Obfituje w przepisy, według których uczeń może wykonać poszczególne potrawy.
  • Zawiera cenne wskazówki, ćwiczenia i pytania kontrolne, które sprawdzą się w przygotowaniach do egzaminu praktycznego

Nr produktu: 5965216

Materiał i pielęgnacja

Specyfikacja

: 

Producent

: 

WSIP Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne

Kolekcja

: 

Przedział wiekowy

: 

+15 lat, 12-14 lat

Płeć

: 

Marka

: 

WSIP Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne

Nazwa przedmiotu

: 

Licencja

: 

Licencja Lego

: 

Rozmiar

: 

Kolor łóżeczka

: 

Materiał zewnętrzny

: 

Permanent

: 

Buty

: 

Aparat foto (mpix)

: 

Bateria

: 

Rodzaj baterii

: 

Bielizna

: 

Cechy fotelika

: 

Cechy leżaczka

: 

Cechy piórnika

: 

Cechy plecaka

: 

Cechy wózka

: 

błędny

: 

Czas pracy na akumulatorze

: 

Czas trwania

: 

Czy produkt wysyłany losowo?

: 

Czytnik kart?

: 

Autor

: 

Iwona Namysław, Lidia Górska

Długość wkładki

: 

Długość wkładki (cm)

: 

Dotykowy ekran

: 

Dubbing polski

: 

Format

: 

Format dźwięku

: 

Format pliku

: 

Format video

: 

Gatunek

: 

GPS

: 

Gramatura (g)

: 

Liczba graczy

: 

Liczba klocków 

: 

Liczba kół 

: 

Liczba nośników 

: 

Liczba sztuk w opakowaniu 

: 

Ilustrator

: 

Jakość zapisu video

: 

Jeans Fit

: 

Język

: 

Karta graficzna

: 

Karta pamięci

: 

Klasyfikacja ADAC

: 

Klasyfikacja PEGI

: 

Koła wózka

: 

Lampa

: 

​​​​​​​Lektor

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Lektor język

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Lektor (tak/nie)

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Liczba kartek

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Liczba rdzeni

: 

​​​​​​​​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Materiały dodatkowe

: 

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Modem

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Napisy

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Nuta zapachowa - On

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Nuta zapachowa - Ona

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Obsada

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Okrycia

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Oprawa

: 

miękka​​​​​​​

Liczba stron 

: 

400​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Pamięć RAM (GB)

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Pamięć wewnętrzna

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Permanent

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Platforma

: 

​​​​​​​​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​

: 

​​​​​​​​​​​​​​

: 

​​​​​​​​​​​​​​

: 

​​​​​​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​

: 

​​​​​​​​​​​​​​Zwiększona wytrzymałość

: 

​​​​​​​​​​​​​​Zoom optyczny kamery

: 

​​​​​​​​​​​​​​Zoom optyczny aparatu

: 

​​​​​​​​​​​​​​Zoom cyfrowy

: 

​​​​​​​​​​​​​​Zdjęcia 3D

: 

​​​​​​​​​​​​​​Zdalnie sterowany

: 

​​​​​​​​​​​​​​Zawartość pudełka

: 

​​​​​​​​​​​​​​Wzór, aplikacja, motyw

: 

​​​​​​​​​​​​​​Wysokość buta

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Wymiary

: 

​​​​​​​​​​​​​​Wymiary materaca

: 

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Wymiary łóżeczka

: 

​​​​​​​​​​​​​​Wymagania sprzętowe

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Wykonawca

: 

​​​​​​​​​​​​​​Wyjście HDMI

: 

​​​​​​​​​​​​​​Wydawnictwo

: 

​​​​​​​​​​​​​​Wydanie

: 

​​​​​​​​​​​​​​Wstrząsoodporność

: 

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Wodoodporność

: 

​​​​​​​​​​​​​​WIFI

: 

​​​​​​​​​​​​​​Wielkość ekranu

: 

​​​​​​​​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Wersja językowa

: 

​​​​​​​​​​​​​​Wejście słuchawkowe

: 

​​​​​​​​​​​​​​Wariant

: 

​​​​​​​​​​​​​​Tytuł oryginalny

: 

​​​​​​​​​​​​​​Typ nośnika - elektronika

: 

​​​​​​​​​​​​​​Typ matrycy

: 

​​​​​​​​​​​​​​Typ ekspresu

: 

​​​​​​​​​​​​​​Typ dysku twardego

: 

​​​​​​​​​​​​​​Transmisja danych

: 

​​​​​​​​​​​​​​Tracklista

: 

​​​​​​​​​​​​​​Tłumacz

: 

​​​​​​​​​​​​​​Tematyka/Przeznaczenie

: 

​​​​​​​​​​​​​​Technologia ekranu

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​System operacyjny

: 

​​​​​​​​​​​​​​Sukienki

: 

​​​​​​​​​​​​​​Stroje kąpielowe

: 

​​​​​​​​​​​​​​Stabilizator obrazu

: 

​​​​​​​​​​​​​​Sposób zapięcia

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Skarpety/Rajstopy

: 

​​​​​​​​​​​​​​Skala

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Seria

: 

​​​​​​​​​​​​​​Ruchomy ekran LCD

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rozmiary konceptu

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rozmiar ramy

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rozmiar pieluch

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rozmiar koła

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Rozdzielczość ekranu - komputery

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rozdzielczość

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rok wydania

: 

2020

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj zeszytu

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj zabezpieczenia

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj termometru

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj ramy

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj pieluch

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj perfum - Ona

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj perfum - On

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj nośnika

: 

druk

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj napędu

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj materiału

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj laktatora

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj krzesełka

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj kredek

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj kredek

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj kosmetyków

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj koła

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj farb

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj ekspresu

: 

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj bloku

: 

​​​​​​​​​​​​​​Reżyser

: 

​​​​​​​​​​​​​​Puzzle temat

: 

Liczba puzzli

: 

​​​​​​​​​​​​​​Przekątna ekranu

: 

​​​​​​​​​​​​​​Przebranie postać

: 

​​​​​​​​​​​​​​Projektor

: 

​​​​​​​​​​​​​​Procesor

: 

​​​​​​​​​​​​​​Postać z gry

: 

​​​​​​​​​​​​​​Postać pluszaka

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Pojemność (ml)

: 

​​​​​​​​​​​​​​Pojemność dysku twardego (GB)

: 

​​​​​​​

​​​​​​​Przedział wagowy

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Opis bezpieczeństwa

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Maks. ciężar dziecka (kg)

: 

​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Temat puzzli

: 

​​​​​​​

Moc (W)

: 

​​​​​​​​​​​​​​

Iwona Namysław, Lidia Górska

Procesy technologiczne w gastronomii. Ćwiczenia do nauki zawodu Technik żywienia i usług gastronomicznych. Kucharz. Część 1. Kwalifikacja T.6

WSIP Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
60,99 zł

Chemia. Zbiór zadań. Liceum ogólnokształcące. Klasa 2. Zakres podstawowy i rozszerzony
Stanislawa Hejwowska

Chemia. Zbiór zadań. Liceum ogólnokształcące. Klasa 2. Zakres podstawowy i rozszerzony

45,99 zł

U Ciebie 8 May - 9 May

Dodaj do koszyka
Rozliczanie podatków i innych danin publicznych. Kwalifikacja A.65.2. Podręcznik do nauki zawodu Technik rachunkowości
Opracowanie zbiorowe

Rozliczanie podatków i innych danin publicznych. Kwalifikacja A.65.2. Podręcznik do nauki zawodu Technik rachunkowości

47,99 zł

U Ciebie 8 May - 9 May

Dodaj do koszyka
Rozliczanie wynagrodzeń. Kwalifikacja A.65.1. Podręcznik do nauki zawodu Technik rachunkowości
Opracowanie zbiorowe

Rozliczanie wynagrodzeń. Kwalifikacja A.65.1. Podręcznik do nauki zawodu Technik rachunkowości

47,99 zł

U Ciebie 8 May - 9 May

Dodaj do koszyka
Sporządzanie dokumentów dotyczących rozliczeń z ZUS. Kwalifikacja A.65.3. Podręcznik do nauki zawodu Technik rachunkowości
Opracowanie zbiorowe

Sporządzanie dokumentów dotyczących rozliczeń z ZUS. Kwalifikacja A.65.3. Podręcznik do nauki zawodu Technik rachunkowości

39,99 zł

U Ciebie 8 May - 9 May

Dodaj do koszyka
Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów Technologia gastronomiczna. Podręcznik do nauki zawodu Technik żywienia i usług gastronomicznych. Kucharz. Część 1
Anna Kmiołek

Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów Technologia gastronomiczna. Podręcznik do nauki zawodu Technik żywienia i usług gastronomicznych. Kucharz. Część 1

72,99 zł

U Ciebie 8 May - 9 May

Dodaj do koszyka
Sporządzanie kosztorysów. Podręcznik do nauki zawodu technik budownictwa Technik drogownictwa, Technik dróg i mostów kolejowych. Kwalifikacja B.30.1
Opracowanie zbiorowe

Sporządzanie kosztorysów. Podręcznik do nauki zawodu technik budownictwa Technik drogownictwa, Technik dróg i mostów kolejowych. Kwalifikacja B.30.1

71,99 zł

U Ciebie 8 May - 9 May

Dodaj do koszyka
Sporządzanie napojów i potraw. Towaroznawstwo i przechowywanie żywności. Podręcznik do nauki zawodu Technik żywienia i usług gastronomicznych, Kucharz
Anna Kmiołek

Sporządzanie napojów i potraw. Towaroznawstwo i przechowywanie żywności. Podręcznik do nauki zawodu Technik żywienia i usług gastronomicznych, Kucharz

70,99 zł

U Ciebie 8 May - 9 May

Dodaj do koszyka
Sprzedaż imprez i usług turystycznych. Podręcznik do nauki zawodu Technik obsługi turystycznej. Część 1
Mariola Milewska, Marek Lawin

Sprzedaż imprez i usług turystycznych. Podręcznik do nauki zawodu Technik obsługi turystycznej. Część 1

63,99 zł

U Ciebie 8 May - 9 May

Dodaj do koszyka
Sprzedaż towarów. Obsługa klienta. Podręcznik do nauki zawodu Technik handlowiec, Sprzedawca, Technik księgarstwa. Część 1
Opracowanie zbiorowe

Sprzedaż towarów. Obsługa klienta. Podręcznik do nauki zawodu Technik handlowiec, Sprzedawca, Technik księgarstwa. Część 1

53,99 zł

U Ciebie 8 May - 9 May

Dodaj do koszyka
Sprzedaż towarów. Zajęcia w pracowni. Podręcznik do nauki zawodu Technik handlowiec, Sprzedawca, Technik księgarstwa. Część 2
Opracowanie zbiorowe

Sprzedaż towarów. Zajęcia w pracowni. Podręcznik do nauki zawodu Technik handlowiec, Sprzedawca, Technik księgarstwa. Część 2

47,99 zł

U Ciebie 8 May - 9 May

Dodaj do koszyka
Sprzedaż towarów. Zajęcia w pracowni. Podręcznik do nauki zawodu Technik handlowiec, Sprzedawca, Technik księgarstwa. Część 3
Opracowanie zbiorowe

Sprzedaż towarów. Zajęcia w pracowni. Podręcznik do nauki zawodu Technik handlowiec, Sprzedawca, Technik księgarstwa. Część 3

47,99 zł

U Ciebie 8 May - 9 May

Dodaj do koszyka
Stylizacja fryzur. Technik usług fryzjerskich. Kwalifikacja A.23.2. Podręcznik
Opracowanie zbiorowe

Stylizacja fryzur. Technik usług fryzjerskich. Kwalifikacja A.23.2. Podręcznik

59,99 zł

U Ciebie 8 May - 9 May

Dodaj do koszyka
Środki transportu. Technik spedytor. Podręcznik. Część 2
Opracowanie zbiorowe

Środki transportu. Technik spedytor. Podręcznik. Część 2

30,99 zł

U Ciebie 8 May - 9 May

Dodaj do koszyka
Technik budownictwa. Rysunek techniczny budowlany. Podręcznik do nauki zawodu
Opracowanie zbiorowe

Technik budownictwa. Rysunek techniczny budowlany. Podręcznik do nauki zawodu

60,99 zł

U Ciebie 8 May - 9 May

Dodaj do koszyka
Technik hotelarstwa. Organizacja współczesnej recepcji hotelowej. Kwalifikacja T.11. Podręcznik. Część 2
Opracowanie zbiorowe

Technik hotelarstwa. Organizacja współczesnej recepcji hotelowej. Kwalifikacja T.11. Podręcznik. Część 2

40,99 zł

U Ciebie 9 May - 10 May

Dodaj do koszyka
Edukacja przedszkolna. Elementarz
Marian Falski

Edukacja przedszkolna. Elementarz

78,99 zł

U Ciebie 8 May - 9 May

Dodaj do koszyka
Nowe Historia i teraźniejszość. Podręcznik 2 materiał edukacyjny liceum i technikum. Zakres podstawowy
Opracowanie zbiorowe

Nowe Historia i teraźniejszość. Podręcznik 2 materiał edukacyjny liceum i technikum. Zakres podstawowy

68,99 zł

U Ciebie 8 May - 9 May

Dodaj do koszyka
Litery. Nauka czytania
Ewa Przyłubska, Feliks Przyłubski

Litery. Nauka czytania

66,99 zł

U Ciebie 8 May - 9 May

Dodaj do koszyka
Język Polski. Oblicza epok 1/2
Opracowanie zbiorowe

Język Polski. Oblicza epok 1/2

51,99 zł

U Ciebie 8 May - 9 May

Dodaj do koszyka
Kalejdoskop ucznia 2. Pisanie
Danuta Kręcisz, Beata Lewandowska

Kalejdoskop ucznia 2. Pisanie

23,99 zł

U Ciebie 8 May - 9 May

Dodaj do koszyka
Oblicza epok 2.2. Język polski
Adam Kalbarczyk, Dariusz Trześniowski, Dariusz Chemperek

Oblicza epok 2.2. Język polski

51,99 zł

U Ciebie 8 May - 9 May

Dodaj do koszyka
Matematyka w punkt. Szkoła podstawowa 4. Zeszyt ćwiczeń. Część 2
Opracowanie zbiorowe

Matematyka w punkt. Szkoła podstawowa 4. Zeszyt ćwiczeń. Część 2

12,99 zł

U Ciebie 8 May - 9 May

Dodaj do koszyka
Edukacja wczesnoszkolna. Elementarz - reprint wydania z 1971 r. Podręcznik. Szkoła podstawowa. Klasy 1-3
Marian Falski

Edukacja wczesnoszkolna. Elementarz - reprint wydania z 1971 r. Podręcznik. Szkoła podstawowa. Klasy 1-3

97,99 zł

U Ciebie 8 May - 9 May

Dodaj do koszyka
Edukacja wczesnoszkolna. Słowniczek 1-3
Danuta Kownacka

Edukacja wczesnoszkolna. Słowniczek 1-3

34,99 zł

U Ciebie 8 May - 9 May

Dodaj do koszyka
Język polski. Szkoła Podstawowa. Klasa 4. Czytanie ze zrozumieniem
Beata Surdej, Andrzej Surdej

Język polski. Szkoła Podstawowa. Klasa 4. Czytanie ze zrozumieniem

24,99 zł

U Ciebie 8 May - 9 May

Dodaj do koszyka
Nowi tropiciele. Karty ćwiczeń. Klasa 3. Część 4
Opracowanie zbiorowe

Nowi tropiciele. Karty ćwiczeń. Klasa 3. Część 4

15,99 zł

U Ciebie 8 May - 9 May

Dodaj do koszyka
Pakiet: Drużyna marzeń. Przedszkole. Trzylatek. Box
Opracowanie zbiorowe

Pakiet: Drużyna marzeń. Przedszkole. Trzylatek. Box

115,99 zł

U Ciebie 8 May - 9 May

Dodaj do koszyka
Oblicza epok 2.1. Język polski
Adam Kalbarczyk, Dariusz Trześniowski, Dariusz Chemperek, Dariusz Trześ

Oblicza epok 2.1. Język polski

55,99 zł

U Ciebie 8 May - 9 May

Dodaj do koszyka
Kalejdoskop ucznia. Nowa Informatyka. Klasa 1

WSIP Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne

Kalejdoskop ucznia. Nowa Informatyka. Klasa 1

29,99 zł

U Ciebie 8 May - 9 May

Dodaj do koszyka
Język niemiecki. Punkt 4. Ćwiczenia. Szkoła podstawowa
Anna Potapowicz

Język niemiecki. Punkt 4. Ćwiczenia. Szkoła podstawowa

16,99 zł

U Ciebie 8 May - 9 May

Dodaj do koszyka

Podsumowanie recenzji

Napisz recenzję

Jeszcze nikt nie dodał recenzji tego produktu