Wartość odżywcza wybranych produktów spożywczych i typowych potraw

Indeks: 6186315

Napisz recenzję i oceń
Produkt niedostępny
Dodaj do schowka

Książka zawiera dane o wartości energetycznej i zawartości składników odżywczych w produktach spożywczych i potrawach, wyrażone w 100 g produktu jadalnego i w 100 g potrawy gotowej do spożycia. W obecnym wydaniu - zgodnie z nowymi przepisami - poza współczynnikami przeliczeniowymi białka, tłuszczu i węglowodanów przy obliczaniu wartości energetycznej produktów i potraw uwzględniono współczynnik przeliczeniowy dla błonnika pokarmowego.

SKU 

6186315

Producent

PZWL

Przedział wiekowy

+15 lat

​​​​​​​Autor

Hanna Kunachowicz, Irena Nadolna, Krystyna Iwanow

​​​​​​​​​​​​​​Oprawa

miękka​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Ilość stron

160​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Rodzaj nośnika

druk

Podsumowanie recenzji

Napisz recenzję

Jeszcze nikt nie dodał recenzji tego produktu