26 stycznia 2009
Podaję przykładowy mój jadłospis:
1-śniadanie: przed śniadaniem rano na czczo piję 1 szklankę wody niegazowanej lub przegotowanej z plasterkiem cytryny. Biorę lek i popijam wodą. Potem jem 1 śniadanie: chleb razowy żytni - 1 kromka, chudą wędlinkę 2 plasterki, sałatkę 'letnia" (zielona sałata 3-4liście, 1 pomidor, 1 średni świeży ogórek, 1/2 łyżeczki sosu vinegreette. Warzywa kroimi i wymieszamy z sosem). Do tego piję kawę z mlekiem 0,5% filiżanka lub wodę mineralną lub herbatkę owocową-1szklanka. ŚNIADANIE MA OKOŁO 235KCAL!,
Potem jem 2-śniadanie: pieczywo chrupkie 1szt., ser biały chudy 1/2 opakowania (125g), 2 łyzeczki jogurtu naturalnego, szczypiorek (przyprawa bo swieży teraz ciezko dostać) ser jogurt wymieszac ze szczypiorkiem. Do picia np. herbatka malinowa. 2 ŚNIADANIE MA OKOŁO 150KCAL!
3. Obiad: barszcz czerwony bez dodatków (1szkl), ja piję np. firmy fortuna albo krakusa. do tego pierś z kurczaka ugotowana w osolonej wodzie, załatka z selera NACIOWEGO(1/4 selera naciowego, 1 pomarańcza, 1 jabłko średniej wielkośći, 1 łyzka jogurtu naturalnego, 1 orzech włoski, 1/2 łyzeczki soku z cytryny, szczypta soli, pieprzu, cukru. Seler oczyscić, pokroić w cienkie plasterki, włożyć do garnka z wrzocą wodą i gotować przez 3 minutki, odlać na sitko, opłukać zimną wodą. Pomarańcze obrane pokroić. Jabłka też i pokropić wszystko sokiem z cytryny. Jogurt wymieszać z solą cukrem pieprzem Wszystkie składniki wymieszać i wstawić do lodówki na 20 minut. Do tego ryż gotowany brązowy 1 łyżka i do picia herbatka miętowa z plasterkiem cytrynki. OBIAD MA OK. 455KCAL.
4. Podwieczorek: banan - 1 średni, woda mineralna lub herbatka owocowa - 1 szklanka.Podwieczorek ma około 110kcal!
5. Kolacja: pieczywo chrupkie 2 sztuki i tatar śledziowy:(1/2 puszki śledzi w oleju, 1/2 łyżeczki pieprzu, po 1/2 papryki: zielona czerwona i żółta, 1/2 cebuli, 1/2 łyżeczki musztardy, łyżeczka kaparów, sok z cytryny, szczypta soli i pieprzu. Kawałki papryki opiec w piekarniku tak aby miejscami skóra zbrązowiałą ostudzić i obrać ze skórki , pokroić w drobną kostkę. Cebulę obrać i drobno posiekać. śledzie osączyć z oleju pokroić wymieszać z papryka i cebulą, dodać musztardę posiekane kapary , pieprzi doprawić sokiem z cytryny, solą do smaku dokłądnie wymieszać. Podzielić na dwie porcje, włożyć do naczyń , przykryć i włożyć do klodówki na co najmniej 1/2 godziny. 1/2 porcji do spożycia, druga może być wykorzystana w dniu następnym.) Kolacja taka zawiera około 215 kcal!
Każdego dnia mam inny przepis na dzień , jem i ser feta w sałatkach ale niskotłuszczowy, jem i kajzerke z masłem i jajko do tego całe...wszystko tak ustawione by miescic sie w 1200kcal.